교토는 일본 내에서도 희소성 높은 문화 유산의 보고다. 건축물이나 관광지 외에도 교토를 상징하는 키워드는 다채롭다. 귀족문화, 게이샤, 다도 등 교토 곳곳은 발견으로 가득하다.
게이샤 또는 게이기(芸妓)는 일본 전통 기생을 뜻한다. 대화, 춤, 노래에 능하며 300년 전 에도시대에 탄생, 현재는 전통예술로 인정받고 있다.
교가시는 귀족 집안이나 사원, 찻집 등 상류층에서 즐기던 전통 과자다. 눈으로 색과 모양을 즐기고, 혀로 맛보며, 향을 맡는 등 오감을 사용한다.
교토 전통 요리는 국물 1점에 요리 3점이라는 ‘일즙삼채 (一汁三菜)’를 기본으로 한다. 귀족 대상 '유소쿠', 다도에 빗댄 '가이세키 ' 등 세련된 미식을 자랑한다.
교토는 차의 고장이다. 일본 정통이라 꼽는 다도(茶道) 문화 또한 발달해 숲 속 사찰과 여러 찻집에서 차 예법과 마시는 법을 배울 수 있다.
정성 가득한 주인장의 ‘오모테나시(おもてなし)’, 제철 재료를 이용한 신선한 요리, 아늑한 다다미 방과 욕탕까지 교토 여행은 료칸으로 마무리 한다.
여행의 시작과 끝 원더투어